Tenggiri Melayu

Apa itu Ikan Tenggiri Melayu ?

Ikan Tenggiri Melayu Merupakan salah satu jenis ikan yang masih satu keluarga dengan jenis ikan Scrombidae^[1]. Dimana penamaan ilmiah dari Tenggiri melayu adalah (Scomberomorus commerson), selain itu ikan ini juga memiliki sejumlah nama lain diantaranya adalah Narrow-barred Spanish mackerel penamaan dari Inggris sedangkan Tenggiri adalah penamaan lokal dari Indonesia[1].

Klasifikasi Ilmiah Tenggiri Melayu

Ikan tenggiri melayu memiliki klasifikasi ilmiah yang kutip dari Wikipedia, adalah sebagai berikut:

Kerajaan:Animalia

Filum: Chordata

Kelas: Actinopterygii

Ordo: Perciformes

Famili: Scombridae

Genus: Scomberomorus

Spesies: Scomberomorus.commerson^[1]

Habitat Ikan Tenggiri Melayu

Ikan Tenggiri merupakan organisme yang bersifat poikiloterm yaitu suhu tubuh ikan sesuai dengan suhu perairan^[2]. Adapun Ikan tenggiri merupakan ikan bernilai ekonomis tinggi, tidak terkecuali jenis ikan tenggiri melayu. Hal ini dikarenakan kerap digunakan juga sebagai bahan baku utama dalam pembuatan produk olahan ikan.

Hal ini berkesesuaian dengan pernyataan dari (McPherson,1993) bahwa

Ikan tenggiri (Scomberomorus commerson)merupakan jenis ikan yang tergolong ekonomis penting dan menjadi salah satu ikan yang digemari di dunia. Ikan epipelagis dan bersifat migratory ini penyebarannya mencakup seluruh wilayah Pasifik Barat dari Afrika Utara dan Laut Merah sampai ke perairan Indonesia, Australia,dan Fiji ke utara sampai ke perairan China dan Jepang.

Ikan tenggiri melayu memiliki habitat hidup di kawasan dekat pantai, batuan berkarang, kemudian perairan yang dangkal serta laguna. Dimana ikan ini pun sebenarnya merupakan ikan laut yang tahan terhadap nilai kekeruhan yang cukup tinggi dan salinitas rendah dari suatu kawasan. Adapun tenggiri melayu kamu bisa mendapati dia diarea permukaan laut, hingga pada kedalaman 200 M^[3]

Persebaran Ikan Tenggiri Melayu

Persebaran ikan tenggiri melayu ini meliputi Indo-Pasifik Barat, Kemudian Laut Merah dan Afrika Selatan sampai dengan Asia Tenggara, kemudia ke utara hingga mencapai China dan Jepang, serta Ke selatan hingga mencapai Australia bagian tenggara, serta mencapai kepulauan fiji^[4].

Ikan tenggiri melayu umumnya melakukan migrasi yang cukup jauh di sejumlah pantai yang diketahui, akan tetapi ikan ini juga mempunyai sedikit populasi yang tidak melakukan migrasi, artinya mereka menetap secara permanen disuatu kawasan^[4]

Pola Makan

Pola makan dari dari ikan tenggiri melayu adalah ikan-ikan kecil seperti teri, jenis ikan herring, kemudian jenis Carangidae, serta cumi-cumi dan udang penaeid^[4]. Adapun tenggiri melayu memiliki kebiasaan dalan mencari makanan, dimana mereka kerap berburu sendiri dan sering berenang di perairan dangkal sepanjang lereng pantai[4].

Reproduksi

Proses pemijahan pada ikan tenggiri melayu bergantung pada kondisi suhu air, sehingga bisa menyebabkan proses pemijahan apakah akan berlangsung cukup lama ataupun lebih pendek[4]. Adapaun pada kawasan perairan Australia, dimana setiap induk ikan akan melakukan pemijahan selama musim reproduksi, dimana jarak proses pemijahannya berkisar antara 2 hingga 6 hari, dan semua ini juga tergantung pada lokasi yang ditempati untuk proses pemijahan. Ikan tenggiri melayu umumnya melakukan pemijahan pada area yang memiliki terumbu karang, yaitu pada bagian tepian ataupun lereng karang[4].

Ciri-ciri Ikan Tenggiri Melayu

Ciri umum pada ikan tenggiri melayu adalah sebagai berikut ini:

Tenggiri melayu mempunyai bintik yang berbentuk oval serta berwarna hitam dan cukup besar yang berada pada bagian badan utamanya, serta terdapat garis vertikal sebanyak kurang lebih 20 garis yang letaknya pun berada di badan ikan tersebut.
Kemudian lunas median pada ikan tenggiri melayu cukup besar, dimana terdapat 2 lunas kecil dikedua sisi tangkai ekornya.
Adanya guratan sisi yang berbentuk tunggal, dimana seperti terlihat turun tajam di bagian belakang sirip punggung kedua.
Tenggiri melayu memiliki bentuk gigi yang cukup besar yang terlihat di bagian rahangnya.
Tenggiri melayu mempunyai sirip kecil pada bagian punggung sebanyak 8-11 bagian, kemudaian pada bagian dubur terdapat 7-12 bagian sirip kecil.
Terdapat 0-2 penyapu insang pada bagian atas lengkungan ikan tenggiri melayu, serta 1-8 penyapu insang pada bagian bawah lengkungan insang pertama.

Untuk warna pada ikan tenggiri melayu yaitu Biru-abu-abu keperakan, dimana terdapat garis yang bergelombang sempit dan berbentuk vertikal dengan warna hitam.

Adapun ukuran pada ikan tenggiri melayu berkisar antara 245cm, dengan berat yang bisa mencapai kurang lebih 44,91 kg

Tips memilih ikan tenggiri melayu segar di pasar tradisional

Jika kamu ingin membeli ikan tenggiri melayu segar, ada beberapa hal yang mesti kamu perhatikan yaa. Dimana memilih ikan tenggiri Melayu yang segar di pasar tradisional memerlukan sedikit pengetahuan dan ketelitian. Berikut adalah beberapa tips dari abdulpetualang, dan ini berdasarkan pengalaman pribadi yaa,karena sering disuruh oleh orang tua kepasar, jadi sudah sedikit mengerti mengenai ikan segar, dan saya juga biasanya memadukan dengan ilmu pengetahuan yang telah saya dapat di bangku kuliah dulu.

Perhatikan Warna Ikan

Warna ikan tenggiri yang segar biasanya cerah dan mengkilap.

Periksa Mata Ikan

Mata ikan tenggiri yang segar akan tampak jernih, bulat, dan sedikit menonjol.

Cium Bau Ikan

Ikan tenggiri segar memiliki bau laut yang khas dan tidak menyengat.

4. Tekstur Daging Ikan

Tekan daging ikan dengan jari Anda. Ikan tenggiri segar akan memiliki daging yang kenyal dan kembali ke bentuk semula setelah ditekan.

Insang Ikan

Periksa insang ikan tenggiri. Insang yang segar akan berwarna merah cerah atau merah muda.

Sisik Ikan

Sisik ikan tenggiri yang segar akan melekat erat pada kulit dan berkilau.

Perhatikan Kondisi Pasar

Kondisi tempat penjualan ikan juga penting. Pilih pedagang yang menjaga kebersihan lapaknya.

Tanyakan Kepada Penjual

Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual tentang kapan ikan tersebut ditangkap. Pedagang yang jujur dan berpengalaman biasanya akan memberikan informasi yang bermanfaat.

Demikianlah artikel saya yang berjudul Mengenal Lebih Dekat Tenggiri Melayu semoga dapat bermanfaat buat kamu semuanya ya😅🙏, dan Terima kasih sudah membaca artikel saya kali ini.

Sumber Link

https://id.wikipedia.org/wiki/Tenggiri_melayu
Hanifati Masturah, Sahala Hutabarat 1, Agus Hartoko. ANALISA VARIABEL OSEANOGRAFI DATA MODIS TERHADAP SEBARAN TEMPORAL TENGGIRI (Scomberomorus commersoni, Lacépède 1800) DI SEKITAR SELAT KARIMATA. DIPONEGORO JOURNAL OF MAQUARES Volume 3, Nomor 2, Tahun 2014, Halaman 11-19 MANAGEMENT OF AQUATIC RESOURCES. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/maquares
https://fishider.org/id/guide/osteichthyes/scombridae/scomberomorus/scomberomorus-commerson
https://fishbase.mnhn.fr/summary/SpeciesSummary.php?id=121&lang=bahasa

McPherson, G.R., 1993. Reproductive biology of the Narrow- Barred Spanish Mackerel(Scomberomorus commerson) in Queensland waters. Asian fisheries. Sci.. 6:169- 182.